蜂蜜西柚酱

蜂蜜西柚酱的做法步骤

1. 第1步.

   西柚先用盐搓洗，再泡十分钟，再用削皮刀把皮削下来切成丝，切记不要留下白色部分，会苦涩（这一步很麻烦、要有耐心，小心手）

2. 第2步.

   锅里加水加冰糖，水沸之后加入西柚皮转小火煮10分钟。

3. 第3步.

   这个期间开始剥西柚的果肉，去籽去白色的丝

4. 第4步.

   接着把果肉倒进去，开大火，沸腾后转小火盖上锅盖焖煮

5. 第5步.

   越来越黏稠了，差不多水快煮干了就可以倒进玻璃瓶。

6. 第6步.

   冷却后加入蜂蜜用干净的勺子搅拌均匀，放进冰箱冷藏即可。

7. 第7步.

   很好喝哦！甜甜的果肉带上西柚皮有一丝苦涩，夏天喝很棒！ 我加了自己腌的柠檬片，味道升级hhh！

8. 第8步.

   加酸奶也超级好喝！

9. 第9步.

   话说西柚酱真的是我冰箱里颜值最高的酱，和柠檬片泡水美呆了！