红薯芋圆

红薯芋圆的做法
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红薯芋圆的食材和调料

红薯2个
木薯粉100克
蜂蜜两勺

红薯芋圆的做法步骤

  1. 第1步.

    把红薯切块,用电饭煲把红薯蒸熟,最好用保鲜膜或者其他东西包裹住,这样不会吸收混沌水分。(因为家里只有电饭煲,所以就用了电饭煲蒸)

  2. 第2步.

    把蒸熟的红薯用勺子捣烂,边用勺子边加木薯粉,(由于自己这次的红薯在蒸的过程中吸收了较多水分,就没有加水。如果红薯比较干,就要适当加水。)刚拿出来的红薯十分烫手,所以等红薯团较硬之后再用手揉。当揉到不粘手并且有点湿度时就可以了。

  3. 第3步.

    然后就把红薯团切成一块一块的,揉成长长的形状,然后就刀切成自己喜欢的形状。

  4. 第4步.红薯芋圆的做法步骤 第4步

    然后就开始煮,要等睡烧开之后再放入红薯团,这样不会散开。等全部浮上来之后就可以捞起来了。之后自己可以根据自己的兴趣爱好添加一些水果,蜂蜜,仙草,椰果等。因为家里没有其他水果了,所以就加了几勺蜂蜜。到这里就大功告成了。

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