花甲锡纸粉

花甲锡纸粉的做法步骤

1. 第1步.

   首先将花甲放进水里，往水里倒入一勺盐，一勺香油，吐半个小时左右

2. 第2步.

   将圆葱，蒜，姜切碎，放盘里备用

3. 第3步.

   植物油倒入锅内（跟平时炒菜差不多的油量即可），待油4、5成热的时候讲步骤一倒入锅内，炒出香味即可，然后出锅

4. 第4步.

   将步骤2内放入料酒，生抽，耗油，陈醋，放半勺盐，搅拌均匀

5. 第5步.

   将粉丝提前泡好（我比较懒，没泡，所以直接用锅煮熟的）

6. 第6步.

   准备锡纸，金针菇铺底，然后放上花甲，铺上粉丝，再将调好的汁倒在上面，然后用锡纸盖好盖子，煮上个4.5分钟花甲开口即可最后撒上香菜，出锅！香喷喷的，开吃！