筒骨海带汤

筒骨海带汤的做法步骤

1. 第1步.

   将干海带泡水里泡开，然后用牙刷刷去盐霜和泥沙。再用清水泡到海带发胀。

2. 第2步.

   将海带切成细长条。

3. 第3步.

   锅中水煮开，将海带焯水(1分钟左右)。然后用冷水冲洗。

4. 第4步.

   将筒骨洗净，锅里烧水放姜片，将筒骨焯水。

5. 第5步.

   准备高压锅，放入筒骨，加水，超过筒骨4厘米左右，放入姜片，加料酒，加味极鲜。放入海带。盖上盖子。大火烧。

6. 第6步.

   等高压锅响了，继续大火5分钟，然后转中小火烧30分钟。关火。等气全部放完之后，加盐出锅。