全麦发面牛肉菌菇馅饼

全麦发面牛肉菌菇馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   200克粉加112克水+2克酵母和一丢丢糖，揉匀，室温发酵一小时，也可以揉好进冰箱冷藏第二天早上直接用。均分8份。

2. 第2步.

   牛肉切丁，用生姜料酒腌5分钟，热油，下黄豆酱炒香，先炒牛肉，再下各种菌菇丁，生抽糖盐适量，小火炖20分钟，出锅前撒现磨黑胡椒。放凉后，包。

3. 第3步.

   包好，摁扁。

4. 第4步.

   一点点油，小火，两面煎，翻面后可以加一点水，盖盖焖。

5. 第5步.

   煎好了。

6. 第6步.

   配个南瓜小米粥。

7. 第7步.

   香啊。