油豆腐五花肉

油豆腐五花肉的做法
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油豆腐五花肉的做法说明

本人第一次做这么复杂的菜

油豆腐五花肉的食材和调料

豆腐若干个
五花肉260克
酱油5勺
4片
5克
3粒
酱油

油豆腐五花肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块,并放入锅中,加入冷水烧开,再装入菜盘子,沥干水分。

  2. 第2步.

    生姜切三四片,,蒜瓣切碎

  3. 第3步.

    将锅烧红,倒入食用油,姜和蒜瓣倒进滚油中翻炒,再将五花肉倒入锅中一起翻炒。

  4. 第4步.

    大概一分钟后,将油豆腐倒入锅中一起翻炒;随即将八角、桂皮等放入锅内,加水,盖上锅盖焖!

  5. 第5步.油豆腐五花肉的做法步骤 第5步

    十几分钟后,香喷喷的油豆腐五花肉就可以出锅啦!

小贴士

1、焖的时候要时不时的翻炒;
2、锅中水可多加些,但是焖锅时不要将水分全部煮干,留点水分口味更佳!

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