蒜茄子

蒜茄子的做法
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蒜茄子的食材和调料

茄子5-6个
1大头
适量

蒜茄子的做法步骤

  1. 第1步.蒜茄子的做法步骤 第1步

    茄子蒸熟,最好是嫩点的

  2. 第2步.蒜茄子的做法步骤 第2步

    大蒜切沫,切的时候可以放点盐

  3. 第3步.蒜茄子的做法步骤 第3步

    密封的盒子底部撒上一成盐

  4. 第4步.蒜茄子的做法步骤 第4步

    放一层茄子一层蒜一层盐

  5. 第5步.蒜茄子的做法步骤 第5步

    放一层茄子一层蒜一层盐

  6. 第6步.蒜茄子的做法步骤 第6步

    放一层茄子一层蒜一层盐

  7. 第7步.蒜茄子的做法步骤 第7步

    等待美味中,一周左右 蒜就不辣了

小贴士

最后顶部在放一层盐,喜欢香菜可以放点香菜,味素香油,我不喜欢就没放
做好了放入冰箱,正常咸菜要淹一个月,我就等不了一般做好了直接拌好,明天就开始吃了,一次少做些少放些盐,不然盐太高,对身体不好

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