蛋黄酥方子记录

蛋黄酥方子记录的做法
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蛋黄酥方子记录的食材和调料

油皮32个量(1个,10个)
中粉300g(9.4,94)
猪油105g(3.28,32.8)
60g(1.87,18.7)
(干燥多一点点,潮湿少一点)120g(3.75,37.5)
油酥
低粉240g(7.5,75)
猪油120g(3.75,37.5)

蛋黄酥方子记录的做法步骤

  1. 第1步.

    如做抹茶粉就加15g抹茶粉等

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