
| 油皮 | 32个量(1个,10个) |
| 中粉 | 300g(9.4,94) |
| 猪油 | 105g(3.28,32.8) |
| 砂糖 | 60g(1.87,18.7) |
| 水(干燥多一点点,潮湿少一点) | 120g(3.75,37.5) |
| 油酥 | |
| 低粉 | 240g(7.5,75) |
| 猪油 | 120g(3.75,37.5) |
如做抹茶粉就加15g抹茶粉等
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只是做个记录,收藏了很多方子,总是忘记哪个是成功做出来的,为了方便查找,故记录一下…奶油生日🎂分三片,中夹两层奶油和水果的8寸蛋糕胚是采用的比戚风更Q润的配方,由原方6寸改成8寸,配方如下,鸡蛋5个, 低粉100克,糖100克,玉米油33克,奶50克,抹的做法
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