肉松蛋糕

肉松蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料图

2. 第2步.

   50克牛奶与60克玉米油

3. 第3步.

   牛奶与油混合均匀

4. 第4步.

   筛入65克低筋面粉拌匀

5. 第5步.

   依次加入3个蛋黄，搅拌至无颗粒状的蛋糊

6. 第6步.

   在蛋黄糊里加入40克肉松

7. 第7步.

   拌匀

8. 第8步.

   3个蛋白+80克糖，打发至硬性发泡。

9. 第9步.

   挖三分之一的蛋白糊至肉松蛋黄糊中，拌匀

10. 第10步.

    倒入全部蛋白糊

11. 第11步.

    拌匀

12. 第12步.

    倒入模具

13. 第13步.

    烤箱预热，180度上下火烤20分钟左右。

14. 第14步.

    完工，开吃。