红烧才鱼

红烧才鱼的做法

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红烧才鱼的食材和调料

鱼	条
蒜	瓣
葱	根
料酒	勺
生抽	勺
盐	克
花椒
红油豆瓣酱生粉
红胡椒青胡椒
醋

红烧才鱼的做法步骤

第1步.
油烧辣，放花椒一把，炸香. 放生姜，大蒜，豆瓣酱，然后放才鱼爆炒一分钟，放醋，酱油，麻辣鲜，再炒下，加水煮开，放胡椒.

小贴士

才鱼要切得很薄，用料酒加生粉先腌制

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