回锅肉

回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉煮五分钟左右 没有红色肉 全部变成白色

2. 第2步.

   煮好五花肉切片

3. 第3步.

   锅里放热油 放入五花肉 炒几分钟捞出来

4. 第4步.

   放豆瓣酱 花椒 蒜头 生姜。爆炒两1分钟 然后放肉片 炒一会 然后放入青辣椒 芹菜 蒜苗

5. 第5步.

   加盐 加耗油 鸡精