八寸生日蛋糕

八寸生日蛋糕的做法
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八寸生日蛋糕的做法说明

放暑假很无聊的
做个蛋糕磨磨时间🤗

八寸生日蛋糕的食材和调料

鸡蛋7个
30(蛋黄)
55(蛋清)
低筋面粉100克
牛奶100克
100克

八寸生日蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第1步

    七个蛋 蛋清分离 (把蛋清放在一边,第六步的时候用)

  2. 第2步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄加30克左右的糖

  3. 第3步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第3步

    加入100克的低粉

  4. 第4步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第4步

    再加100克的水(有牛奶肯定更好)

  5. 第5步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第5步

    最后加100克的油

  6. 第6步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第6步

    那来蛋清加55克左右的糖 (没有硬性要求,自己口味加)

  7. 第7步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第7步

    蛋清打发

  8. 第8步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第8步

    把蛋黄溶液筛到打发了的蛋清里面

  9. 第9步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第9步

    搅拌到完全均匀时候倒到八寸模子里面

  10. 第10步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第10步

    大概200度上下烤 (我的烤箱年纪比我都大好几年所以有漏气什么的,所以烤多少时间真的要看我平时的心情)

  11. 第11步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第11步

    大概烤了三个小时🙄 烤箱拿出来倒扣放凉脱模 先放凉!放凉!放凉!再脱

  12. 第12步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第12步

    香蕉、车厘子、还有昨天自己做的黄桃罐头 铁塔奶油打发后就可以装饰啦 我是把香蕉切成片当夹层了

  13. 第13步.八寸生日蛋糕的做法步骤 第13步

    全部摆好就完成了

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