放暑假很无聊的
做个蛋糕磨磨时间🤗
七个蛋 蛋清分离 (把蛋清放在一边,第六步的时候用)
蛋黄加30克左右的糖
加入100克的低粉
再加100克的水(有牛奶肯定更好)
最后加100克的油
那来蛋清加55克左右的糖 (没有硬性要求,自己口味加)
蛋清打发
把蛋黄溶液筛到打发了的蛋清里面
搅拌到完全均匀时候倒到八寸模子里面
大概200度上下烤 (我的烤箱年纪比我都大好几年所以有漏气什么的,所以烤多少时间真的要看我平时的心情)
大概烤了三个小时🙄 烤箱拿出来倒扣放凉脱模 先放凉!放凉!放凉!再脱
香蕉、车厘子、还有昨天自己做的黄桃罐头 铁塔奶油打发后就可以装饰啦 我是把香蕉切成片当夹层了
全部摆好就完成了