为什么你们觉得烧绿豆汤这么麻烦呢？我烧绿豆汤从准备到烧完一共30分钟，从不泡，不管老豆新豆，唯一烦的是烧开后要一直站边上。
这是煮了一半的时候，看开了一半豆花了
完成了，里面白色小圆米是薏米，先用高压锅焖过，再放入己盛出绿豆水的锅中。
这就是绿豆水，颜色拍得稍微黄了点。 如有吃药千万不要喝它，它有解毒功效，会把药效减一半。
烧开后几分钟汤水还没浑浊，呈清绿色，勺出来放冰糖，作绿豆水。后放水放冰糖再烧，一会儿豆子就逐步开花，这过程到站在边上用漏勺捞豆壳，去掉一半的豆壳后，看豆子半沙半花，关火。
友情提示：我用的是康宁透明锅，豆子什么样看得清清楚楚。