Ba拿拿私房菜～阿根廷红虾烩牛腩

Ba拿拿私房菜～阿根廷红虾烩牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩放入电压力锅内，加适量清水，盐，选择牛羊肉，启动～水位线如图，事先炖煮好哦～

2. 第2步.

   将牛腩捞出，和牛腩汤分开，放碗里备用

3. 第3步.

   将红虾🦐洗净整好（详见我的菜谱：阿根廷红虾的清洗）

4. 第4步.

   如图

5. 第5步.

   切好的红黄椒➕青蒜➕洋葱➕大蒜➕姜称量好全部装入一个大碗里

6. 第6步.

   番茄切成如图状

7. 第7步.

   锅里放入油，小火，倒入红黄椒混合配料，炒香后

8. 第8步.

   倒入牛腩，稍稍翻炒均匀

9. 第9步.

   倒入番茄并全部翻炒均匀

10. 第10步.

    倒入100g清水

11. 第11步.

    加入两大勺细砂糖

12. 第12步.

    加入50g酱油，黑胡椒（根据个人口味来加，也可以不加），再次翻炒均匀后，转大火

13. 第13步.

    倒入红虾，加入一大勺料酒

14. 第14步.

    把它们翻到底下去，为了很亲爱的们分享美食经验，所以拿拿每次都是边拍边煮～所以一边手操作、好尴尬哦😅

15. 第15步.

    如视频，加入两勺牛腩汤，并彻底翻炒均匀

16. 第16步.

    盖上盖子，煮3分钟左右

17. 第17步.

    打开，继续煮一两分钟

18. 第18步.

    这时候虾已经熟了，先将虾捞起

19. 第19步.

    摆好如图造型

20. 第20步.

    继续保持大火煮至牛肉快要收汁的时候

21. 第21步.

    倒入事先炸好的土豆块儿，不停地翻拌

22. 第22步.

    直至收汁，关火

23. 第23步.

    将土豆牛腩用勺子铺在虾的上面，就完成了

24. 第24步.

    美美哒～

25. 第25步.

    幸福地开吃咯～💃🕺🕺啦啦啦