腌豇豆

腌豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆洗净，切段，风干（风干很关键）

2. 第2步.

   豇豆加盐，用手用力抓，直到豇豆变色

3. 第3步.

   蒜切片，姜切丝，加辣椒糊 拌匀

4. 第4步.

   放密封罐内，尽量压紧，不容易变质，第二天就可以吃了