焖鸡肉

焖鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉过水清洗干净

2. 第2步.

   鸡肉加入料酒、鸡精、蚝油、生抽、食用油腌制

3. 第3步.

   姜，蒜(可加辣椒)爆香倒入鸡肉，连腌制的汤一起倒入

4. 第4步.

   加水，大火烧开转小火，加盖焖20分钟左右

5. 第5步.

   再转大火收汁即可

6. 第6步.

   最后可撒上葱花做点缀