韩式烤肉拌冷面

韩式烤肉拌冷面的做法步骤

1. 第1步.

   腌肉料： 酱油：1大勺 香油：1小勺 蒜末：1小勺 姜末：1小勺 糖：1小勺 胡椒粉：少许 盐：少许

2. 第2步.

   牛肉放入腌料后，腌制20分钟以上

3. 第3步.

   鸡蛋的蛋白和蛋黄分离

4. 第4步.

   分别打散

5. 第5步.

   蛋白和蛋黄无油煎饼

6. 第6步.

   腌好的牛肉煎熟

7. 第7步.

   冷面搓散后，用水泡一下，大约20分钟左右

8. 第8步.

   白梨切丝

9. 第9步.

   韭菜切小段

10. 第10步.

    放入拌韭菜调料，拌均匀 酱油：1大勺 芝麻：适量 香油：1小勺

11. 第11步.

    煎好的蛋白和蛋黄切丝

12. 第12步.

    泡好的冷面煮熟过冷水

13. 第13步.

    拌面料： 辣椒酱：4大勺 雪碧：2大勺 醋：2大勺 糖浆：1大勺 蒜末：1小勺

14. 第14步.

    将调料调均匀

15. 第15步.

    放入冷面内，与冷面拌均匀

16. 第16步.

    韭菜铺底，依次放入牛肉、冷面、鸡蛋和梨就可以啦！