酱香锡纸排骨

酱香锡纸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   小排剁好洗净，葱姜蒜切丝或者粒，与料酒，黄豆酱，生抽老抽一起放入排骨盘子中搅拌均匀，放入冰箱腌制几个小时，也可过夜。

2. 第2步.

   取出腌制好的小排，平铺在锡纸上，表面抹蜂蜜。土豆条也放好，表面撒一些盐粒。封住锡纸口。

3. 第3步.

   烤箱上下火200度预热，烤制30分钟左右，中途也可以拿出烤盘去除多余的汤汁。

4. 第4步.

   时间到就可以开吃了，排骨表面也可以撒一些芝麻粒，打开锡纸的时候要小心热气。