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猪肉白菜饺子
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豆豆丶奶油
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猪肉白菜饺子的食材和调料
猪肉
500g
白菜
500g
大
葱
30g
盐.
鸡
精各
5g
糖
10g
水
70g
料酒
30g
花椒,
姜
适量
油
15g
生抽
45g
蚝油
30g
胡椒粉
2g
香油
10g
十三香
6g
猪肉白菜饺子的做法步骤
第1步.
油炸花椒和姜到焦黄。扔掉后油放凉
第2步.
肉馅常温,加盐,鸡精,糖,料酒搅拌均匀。会粘稠发白
第3步.
白菜切碎,撒盐,攥出汤。汤倒掉
第4步.
把白菜和肉搅拌均匀
第5步.
加其他调料搅拌上劲
第6步.
包吧
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馅
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