红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   一个大大的圆茄子，把它切成这种三角状的啦，放到盆里备用

2. 第2步.

   热油，放少许花椒，少许大料，一片姜

3. 第3步.

   茄子倒进去翻炒分别放入小半勺糖、老抽提色、生抽以及蚝油适量～颜色可能会不太好看哦哈哈哈，对于我们这种小吃货来说只要好吃就行啦！

4. 第4步.

   放上些水，盖上锅盖焖煮5~6分钟，等待出锅。ps:出锅前一定要甩上点蒜！～～

5. 第5步.

   然后就…Emmm可以ci了！配米饭可以说，是绝配～