简单好味白切鸡

简单好味白切鸡的做法步骤

1. 第1步.

   买一只整鸡，最好不要冷冻的，我这个是京东买的冷冻的，口感照新鲜的鸡会差一点。

2. 第2步.

   不吃鸡头鸡脖子可以切掉，油块也扔掉，鸡爪子切下来去掉指尖。

3. 第3步.

   水煮开把鸡放进去，扔二个姜片，煮15到20分钟，每五分钟翻一次鸡（因为我锅不够 大）。

4. 第4步.

   煮好拿出来，等着凉了鸡就搞定了，没错就是这么简单（有用冰块的因为我懒可以省略依然好吃），下面调沾料。

5. 第5步.

   切姜葱

6. 第6步.

   先切成条

7. 第7步.

   放凉

8. 第8步.

   切碎

9. 第9步.

   量一样

10. 第10步.

    二勺盐

11. 第11步.

    热油烧开搅拌

12. 第12步.

    搅拌

13. 第13步.

    先试试口味

14. 第14步.

    升级口味做法，再准备一个沾汁，在淘宝买重庆或者成都火锅的麻油蘸料（几块钱一包很便宜），加入少许生抽和醋，好吃到流口水。

15. 第15步.

    把鸡切成块方便蘸料，上桌摆盘。

16. 第16步.

    很多好吃的美食不需要复杂的工艺与原料，吃美食也是吃一种心情，祝大家有一个好心情，即使一个人也要活的有滋有味。