内酯豆腐

内酯豆腐的做法
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内酯豆腐的食材和调料

黄豆150克
900-1000毫升
内酯2.1克

内酯豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    150克黄豆黄豆泡2小时,(送的小量杯一杯约50克),放豆浆机里加入900ml水,用九阳豆浆机浓豆浆打,打好后用纱布多过滤几次,过滤好后用量杯计算豆浆容量

  2. 第2步.

    按400ml豆浆一克内酯的比例取用内酯,20ml温开水将内酯溶解备用

  3. 第3步.

    把豆浆烧开,静置冷却到90度左右,将豆浆冲入内酯水里,迅速搅拌均匀,保温静置20分钟。成型

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