血橙百香果酱

血橙百香果酱的做法步骤

1. 第1步.

   橙子用盐搓洗，然后把皮削下来用盐水泡，去除苦涩味。（削皮时注意不要带上白色部分）

2. 第2步.

   泡橙子皮期间把果肉剥下来。

3. 第3步.

   泡好的橙子皮切成细丝

4. 第4步.

   锅里加水加冰糖，沸腾后加橙子皮，煮十分钟，让橙子皮吸收冰糖的甜味。（注意水加少一点，因为百香果也是带水的。我就是水加太多了，煮了好久煮不干），

5. 第5步.

   期间把百香果肉和汁都倒碗里

6. 第6步.

   十分钟以后把橙子果肉和百香果一起倒入锅里，大火沸腾后转小火。（注意会产生黄色的浮沫，要要勺子捞出来。而且要经常看着，很容易沸腾出来，然后经常搅拌一下，这样更容易产生果胶）

7. 第7步.

   煮到差不多水干了，倒进玻璃瓶里面。

8. 第8步.

   等待中，要先冷却。我放进冰水里加速冷却

9. 第9步.

   冷却后加入蜂蜜搅拌均匀即可。冰箱冷藏一天就可以泡水喝了，也可以加入酸奶。

10. 第10步.

    好喝好喝！