猪肝粉(7月➕辅食)

猪肝粉(7月➕辅食)的做法
6人浏览0人收藏
收藏

猪肝粉(7月➕辅食)的食材和调料

猪肝750克
若干片
柠檬半只

猪肝粉(7月➕辅食)的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肝整个用清水浸泡1小时,中途换4-5次水,猪肝切片,加柠檬和姜片,用水浸泡30小时,中途换水2-3次。

  2. 第2步.猪肝粉(7月➕辅食)的做法步骤 第2步

    将浸泡后的猪肝放入锅中,加新姜片和柠檬片,大火煮沸后多煮一两分钟,我第一次水开后捞出猪肝,里面还有血水冒出,所以水开后再多煮一会儿。

  3. 第3步.猪肝粉(7月➕辅食)的做法步骤 第3步

    捞出猪肝,用清水冲洗掉杂质,换锅水,重新大火煮沸,水开后,转小火再煮2、3分钟。

  4. 第4步.猪肝粉(7月➕辅食)的做法步骤 第4步

    烤箱预热,我用的西门子嵌入式,温度90,上下火,将煮好的猪肝切薄片(别切太小,反面的时候比较麻烦),烤30分钟,取出翻面,再烤30分钟,重复以上动作,直至可以轻松折断猪肝,

  5. 第5步.猪肝粉(7月➕辅食)的做法步骤 第5步

    将烤干的猪肝放到研磨机里打碎,尽量碎,这样宝宝吃的时候口感好一些

  6. 第6步.猪肝粉(7月➕辅食)的做法步骤 第6步

    打磨好的猪肝粉继续放在烤箱里烘干,温度90,上下火,10分钟。时间到后,烤盘取出继续晾凉。

  7. 第7步.猪肝粉(7月➕辅食)的做法步骤 第7步

    过筛,去掉粉中打不碎的筋,然后分开装瓶密封,放在冷藏室里,随吃随取。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页