排骨酱炒乌冬面——舔盘版

排骨酱炒乌冬面——舔盘版的做法步骤

1. 第1步.

   我买的是即食乌冬面，倒出冲水，拌上香油备用！

2. 第2步.

   鸡蛋打撒加点盐，炒熟盛出备用。 球才切丝，胡萝卜切丝（忽略我的萝卜太细了。） 洋葱切丝。 香肠切丝（用猪肉就切丝，用胡椒粉，盐，料酒腌一会儿，炒熟备用。）

3. 第3步.

   锅里热油，下洋葱炒香。

4. 第4步.

   下香肠或肉丝。

5. 第5步.

   加球菜丝和胡萝卜丝，炒软，加调料（糖，生抽，老抽，蚝油，料酒。）注意火候，可以转小火拌匀。

6. 第6步.

   倒入乌冬面，加排骨酱炒匀。

7. 第7步.

   ➕鸡蛋

8. 第8步.

   小火炒到乌冬面变软，太干的话，加点水，调料全部拌均匀。加葱花！大功告成！

9. 第9步.

   吃完，盘子也要舔干净！😋