
在意大利不吃意面吃什么!所以西面中烧是美味的结合!

腊肉切细条

虾仁去虾线,用白胡椒粉,盐,料酒腌一下。

绿豆芽,韭菜,洗干净,韭菜切段!

鸡蛋炒熟剩出备用!

意面选粗点的口感好,煮七分熟倒出过凉水,倒点香油拌匀!

锅热油,下葱白段炒香!

下腊肉炒至断生。

下虾仁,炒熟!

把意面倒进来,➕盐,糖,料酒,生抽,老抽,蚝油!咸淡视个人口味和面的分量调整,实在控制不好,就先少放点,炒开了尝一下,再加!

面拌开加鸡蛋。

加韭菜梗和豆芽,等豆芽炒软,再加韭菜叶,拌均匀就可以了!

可以开吃了!
面不要煮过头。
腊肉切细点容易熟。
注意材料的前后顺序!
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黄瓜虾仁:1.鲜虾仁洗净后,放入两到三滴柠檬汁去腥,加入料酒,盐,腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮,切丁待用。3.锅内倒入适量油,倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后,倒入黄瓜。4.加入少许盐,鸡精,醋,生抽,小火焖至收汁即可,出锅。的做法
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