第一次做,非常成功!
第一,土豆先抽丝,然后过水沥干。 加上鸡蛋,面粉,盐拌匀。
第二,平底锅加热,把加好配料的土豆丝下锅摊平煎至两面金黄即可
出锅,脆脆香香的
鸡蛋一个就好,面粉也只需要一勺,才不会影响口感