香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法
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香辣牛肉酱的做法说明

本来想让老公买牛肉卷,他买了鲜牛肉,太多又不想都煮,就试试做了牛肉酱

香辣牛肉酱的食材和调料

牛肉500克
食用油
芝麻
豆瓣酱
青椒
香菇
花生

香辣牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.香辣牛肉酱的做法步骤 第1步

    牛肉切丁,也可以用料理机打碎

  2. 第2步.香辣牛肉酱的做法步骤 第2步

    葱姜蒜切碎,香菇切丁

  3. 第3步.香辣牛肉酱的做法步骤 第3步

    青椒切丁

  4. 第4步.香辣牛肉酱的做法步骤 第4步

    花生和芝麻入锅翻炒,无油无水,炒熟,花生压碎

  5. 第5步.香辣牛肉酱的做法步骤 第5步

    热锅,放油,加入牛肉翻炒,变颜色后加入葱姜蒜,香菇,青椒, 翻炒一段时间加入豆瓣酱和白糖, 快出锅时放入花生碎和芝麻就可以了

小贴士

肉丁尽量均匀,花生翻炒用小火,不然特别容易糊

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