
柚子本身营养丰富,所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
加上蜂蜜是中和柚子的苦味,使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝,能清热去火,口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果

蜂蜜柚子茶

仙溪文旦柚皮厚优点👍

用盐给柚子搓个澡😄

洗好切开怎么都是🐒脸

去肉备用

切去内层白膜(白膜越少越不苦,越少做好成品也越少,所以自己掌握个度😊)

柚肉撕碎备用

柚子皮切丝加水1000克,放入柚子肉和500克土冰糖开煮。

加入饴糖50克

大火烧开

中火慢慢熬

熬煮1小时左右待柚子皮透明就可以收干水份了

密封罐消毒

晾干

准备罐装

装好柚子酱最后用蜂蜜密封就可以了

成品照二