蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法
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蔓越莓牛轧糖的做法说明

没有不粘锅,没有烤箱

蔓越莓牛轧糖的食材和调料

棉花400克
蔓越莓100克
黄油100克
花生300克
奶粉150克

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    花生米和蔓越莓用量看个人喜好,可多可少,黄油可以直接下锅,不用隔水融化

  2. 第2步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    没有烤箱,所以炒花生成了最费时费力的,干锅炒,小火,要耐心,皮会炒黑,没事,花生脆了晾凉去皮捏碎成两半

  3. 第3步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    黄油摇匀,倒棉花糖,因为没有不粘锅,不停翻匀融化,倒奶粉搅匀,马上倒花生仁和蔓越莓,可以关火,搅匀倒入模具

  4. 第4步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    晾凉后切小块,包糯米纸和糖纸

  5. 第5步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    大功告成 适合冷天做,大热天的易烧焦,还特粘手

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