家庭版蓝莓果酱

家庭版蓝莓果酱的做法
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家庭版蓝莓果酱的做法说明

婆婆爱吃蓝莓山药,每次去饭店必点,为了能够在家里也可以吃到,正好朋友从抚松特意送来新鲜的蓝莓,好多的,所以挑出三斤稍微小一点的决定做蓝莓果酱,绿色健康!一起来试试吧!

家庭版蓝莓果酱的食材和调料

蓝莓1500克
细砂糖500克
牛奶200毫升

家庭版蓝莓果酱的做法步骤

  1. 第1步.家庭版蓝莓果酱的做法步骤 第1步

    清水加适量面粉搅拌均匀后将蓝莓倒入盆中,清洗干净,沥干水分,分到多几个盘子中晾干的较快。

  2. 第2步.家庭版蓝莓果酱的做法步骤 第2步

    将砂糖全部倒入蓝莓中,搅拌,并将蓝莓挤碎,拌匀,30分钟左右完成。

  3. 第3步.家庭版蓝莓果酱的做法步骤 第3步

    放到火上大火烧开后调小火继续不停搅拌,防止粘锅。

  4. 第4步.家庭版蓝莓果酱的做法步骤 第4步

    熬制30左右即可,搅拌至稍微费力为止,关火。

  5. 第5步.家庭版蓝莓果酱的做法步骤 第5步

    用事先消过毒的器具装果酱,不盖盖放凉后放到冰箱里!

  6. 第6步.家庭版蓝莓果酱的做法步骤 第6步

    由于锅里你面还有些剩的蓝莓果酱,将牛奶倒入锅中加热,锅中的蓝莓,刮干净后一杯非常好喝的牛没蓝莓就称了!

小贴士

没有挤坡的蓝莓可以在熬制过程中继续挤!

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