猴头菇无花果排骨汤

猴头菇无花果排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，冷水下锅，出水后捞起洗净浮沫备用。

2. 第2步.

   枸杞、桂圆、红枣、无花果洗净备用。

3. 第3步.

   猴头菇用冷水泡开，榨干水分。重复4-6次，直至水变得比较清，用厨房剪刀剪或者手撕成小块备用。

4. 第4步.

   所有食材放进汤锅，并倒入4碗水左右，大火烧滚之后改小火，熬一个半小时左右，稍加盐调味即可。