这个配方真的很草率 但也很好吃
昨天中午很着急出门 拿了块三文鱼没有腌 放了柠檬汁几滴和盐 醒了2分钟 直接煎
但三文鱼一块好大 没吃完 就放冰箱里了
早上就开始了创作
诞生了我自己风格的三文鱼炒蛋
先切成小丁可以 也可以整块 有点熟了之后叉开
在三文鱼中 加入适量的盐 滴 一片柠檬量的柠檬汁 拌一下 （早上时间紧张可以这么做） 不然的话就单放盐 腌一会儿20分钟吧 剪的时候放柠檬 鸡蛋打散 放入一小撮盐
加入黄油（ 少点黄油也可以）因为三文鱼本身油脂丰富 一面煎个20秒左右 插开 变成小块（如果原来切好了 那么就变色就好了）
一小勺酱油、看你自己的食材的量增减酱油的量 再加一点点糖 提味，别太多 不然就甜了。
倒入打好的鸡蛋 等5秒 然后炒一炒 关火 出锅 蛋炒久了会老哦
