辣中带甜,炒鸡好吃😃,夏季开胃菜。
6斤辣椒去核放入2斤冰糖
放入2斤大蒜片1斤盐一斤姜片
放入几把花椒
两斤酱油(1.25升装)一斤醋
一瓶啤酒
3两油,夏季用石头压个一天就很入味,可以吃啦。
用竹片先盖住再压上石头