简单的家常菜，不兑水版超级香的毛豆炒肉
剥好毛豆，泡好木耳，准备好葱姜蒜（姜葱切碎）
肉切小块，撒上淀粉，拌均匀
大火热锅，倒入油，放入肉炒至微变色，再放入葱姜蒜翻炒。
倒入料酒，翻炒两下，倒入酱油，翻炒两下，加入毛豆翻炒均匀后，大火转小火，加上锅盖慢煨约15分钟，快出锅时加入盐，翻炒均匀。 这道菜就完成啦！
配料还可以放点青椒，这样炒出来很好看。
因为毛豆是圆滚滚的，所以材料都切成小块，炒出会比较好看。
因为自己家里不太吃鸡精和味精，菜里没有加，根据每个人不同的口味，可以自行添加
盐最好最后放，这样对身体比较好
这道菜请不要中途兑水，兑水后没有不兑香