德国结即巴伐利亚碱水面包，也叫普雷结。是需要用火碱溶液浸泡之后才烤制的。因为中间不夹馅，以前是给穷人吃的。交德国结作业😄😄自己做的就是比外面买的德国结好吃太多了，外层薄脆，中间软糯，不知不觉就当成零食吃了两个👩🏻🍳👩🏻🍳😸😸没想到低筋粉还能做面包呢👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
浸泡火碱溶液。割口。
