#魔力美食# 【红豆芋圆烧仙草】夏天不吸两口就浑身难受的一道甜品,自己做量大份足超满足!你们夏天必吃的一道甜品是什么?👇🏻
南瓜紫薯芋头去皮切块
冷水上锅蒸20分钟 后用各种方法碾压 南瓜蒸好后碗里会有些许水份出来 必须倒掉
紫薯➕白糖➕地瓜粉 和面一样揉成面团 地瓜粉一点一点的加(以免放太多了) 地瓜粉的量自己掂量(因为我没有厨房秤) 大概就是揉成面团不粘手不粘碗即可 紫薯比较干 可适当加点点开水 #南瓜 芋头同样步骤#
将揉好的面团搓成长条
切成适合自己的大小
晒点淀粉,以防粘连
这就是芋圆成品啦 自制的吃着都比较放心 外头买的多少会有添加剂
多的可用保鲜袋装好放冰箱冷藏
水开后放入芋圆 期间必须不停搅拌 大概五六分钟后芋圆上浮即可 捞起来后过几遍凉开水吃起来会更Q ➕椰汁 ➕仙草 ➕红豆 ➕自己喜欢的都可以 🔚🔚🔚