天津素包子

天津素包子的做法
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天津素包子的食材和调料

面粉1000克
酵母6克
豆腐干1块
面筋1个
绿豆芽1斤
香菜3颗
腐乳1-2块
芝麻4勺
适量
凉皮半个
香油大约30克

天津素包子的做法步骤

  1. 第1步.天津素包子的做法步骤 第1步

    豆腐干,油面筋,红凉皮切丁,绿豆芽洗干净,沥干水分,都放入盆中

  2. 第2步.天津素包子的做法步骤 第2步

    豆腐乳和芝麻酱用香油混合,搅拌均匀,香油多放一些,一定要搅拌均匀,不然腐乳结块会发咸。

  3. 第3步.天津素包子的做法步骤 第3步

    把酱汁放入馅里,搅拌,然后放盐,根据自己口味调节。

  4. 第4步.天津素包子的做法步骤 第4步

    放锅里蒸10分钟即可

  5. 第5步.天津素包子的做法步骤 第5步

    包子出炉,味道还不错。天津素包子你可以试试看哦!

小贴士

1。芝麻酱和腐乳加入香油混合的时候,如果搅拌不开,可以多加入一些香油,或者倒入一些腐乳里面的汤,不要加水
2。香菜我忘记忘了,还可以加入胡萝卜,香菇之类的
3。菜单中面粉的量我随便写的,因为我也没有称重,可以多活一些,做馒头。
这些馅料一共挣了15个包子吧,大小不一,哈哈。

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