奶香银丝卷

奶香银丝卷的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是自发粉，如果用普通面粉的话，面粉和酵母的比例大概是100:1

2. 第2步.

   盖保鲜膜饧发，最好用烤箱发酵功能，别忘了在烤箱中放一小碗水

3. 第3步.

   小面团擀成薄片切成长方形

4. 第4步.

   抹油

5. 第5步.

   对折切成丝

6. 第6步.

   为了防粘，可以在面丝上再刷点油

7. 第7步.

   包起来盖上湿布二次饧发半小时左右

8. 第8步.

   冷水上锅，水开后大约20分钟

9. 第9步.

   看看掰开后的样子还不错吧