咸水圆(广东人的叫法)

咸水圆(广东人的叫法)的做法
9人浏览0人收藏
收藏

咸水圆(广东人的叫法)的做法说明

每到天气热,不想吃饭的时候就会煮的咸水圆,特别开胃!

咸水圆(广东人的叫法)的食材和调料

面团
糯米粉500克
普通面粉250克
小菜馅:
虾米适量
花生适量
榨菜两包
肉糜适量
腊肉适量
食用油适量
蔬菜:
苋菜一小把
土豆2个
节瓜一个

咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤

  1. 第1步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第1步

    猪肉剁碎腌制好

  2. 第2步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第2步

    猪肉糜炒熟,榨菜改刀切碎,虾米洗净备用!(腊肉、花生忘记买了,应该一起放的,可惜了,以后补回来)

  3. 第3步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第3步

    糯米粉与面粉加热水揉成团(热水要慢慢加)

  4. 第4步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第4步

    成团后加入榨菜、虾米、肉糜(腊肉、花生忘记买了)混合均匀

  5. 第5步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第5步

    揉均匀后加入少许的油稍微再揉均匀

  6. 第6步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第6步

    面团完成

  7. 第7步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第7步

    土豆,节瓜切块备用

  8. 第8步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第8步

    锅里放适量的水和盐,鸡精,再放入两片姜片,等水开后放入土豆和节瓜煮至十分钟

  9. 第9步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第9步

    再放入红苋菜

  10. 第10步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第10步

    拿起面团,捏一小块一小块的放入锅内,(大小随意,也别太大,也别太小,适中就好)一边捏面一边煮

  11. 第11步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第11步

    直到把面团捏完

  12. 第12步.咸水圆(广东人的叫法)的做法步骤 第12步

    再煮一会儿就可以了!

小贴士

因为我用的是海虾米,除了腌制肉糜之外,榨菜本身也是咸的,所以面团不用放盐!

蔬菜可以放自己喜欢的!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页