冰花煎饺

冰花煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋一枚＋水搅成鸡蛋水和面，面团会有劲道

2. 第2步.

   肥瘦肉搅成陷儿，虾仁和扇贝切小丁，葱切碎，姜磨成姜蓉

3. 第3步.

   加入所有调料一个方向搅上劲，植物油稍微多加点

4. 第4步.

   包饺子，我不会，随便包吧，捏好了不露馅就行了，哈哈

5. 第5步.

   三茶勺＋110g左右水混成淀粉水

6. 第6步.

   不粘平底锅放油，煎饺子，三分钟后，倒入淀粉水盖盖8-10分钟，中小火，直至淀粉水干掉形成脆脆的冰花。

7. 第7步.

   吃吧