芋头菜梗泥

芋头菜梗泥的做法步骤

1. 第1步.

   芋头放在锅上蒸熟，（蒸的透透的，大约半小时，切小块时间可以缩短）

2. 第2步.

   取出蒸好的芋泥，压成泥。

3. 第3步.

   青菜切碎，生姜切末。

4. 第4步.

   挖60g猪油放入锅内，融化开。

5. 第5步.

   放入生姜末爆香，出味道后就下芋泥。

6. 第6步.

   放入芋泥，和猪油姜末混合均匀。

7. 第7步.

   加入开水，煮开，搅拌一下。盖上锅盖，小火煮15分钟。

8. 第8步.

   再加入青菜末，搅拌均匀，盖上盖子煮10-15分钟。

9. 第9步.

   变成浓稠的泥状，放适量的盐味精白胡椒，撒上葱花搅拌均匀即可。

10. 第10步.

    开吃。 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen （有不定期送东西的福利喔）