今天第一次尝试做的一道菜,味道还行,糯米需要在泡软些会更好吃
猪肉剁碎,藕去皮,搞成丝,跟碎肉,加上上面所配调料搓成丸
期间,糯米建议泡水一个小时,在把上面搓成丸子粘上糯米,也就是放到浸泡好的糯米滚一圈
放上蒸布,清蒸即可,建议一个小时左右
是第一次,参考他人作品而做,再接再厉。布骤图没有拍,请见谅。