记得初中的时候长身体，暑假里肚子饿没东西吃，一群小伙伴们就只能折腾土豆了，盐水土豆，土豆丸子，土豆饼……那时候条件不好，所以用料也是极其简单的……
先把土豆煮熟，用大勺子压成土豆泥，加入切好的胡萝卜沫，葱沫
地瓜粉先加入酱油黄酒盐搅拌均匀，然后再加土豆泥搅拌均匀
手上沾点地瓜粉把土豆泥搓成一个个土豆丸子就可以下水煮喽
锅里放清水烧开，然后一个个放入土豆丸子，大火烧开转中火煮5分钟左右就可以上桌喽，当主食点心或是当菜都OK啦
下水煮的时候，刚开始不要搅拌哟，不然会散掉
