酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的做法说明

从网上买了酸梅汤的原料包,喝了以后觉得酸甜可口,赶快把剩下的一包拆了称重,写成菜谱分享出来。

酸梅汤的食材和调料

40克
洛神花4朵
甘草5克
陈皮11克
山楂22克
荷叶2片
桑椹11克
桂花适量
适量
4升

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.酸梅汤的做法步骤 第1步

    准备齐所需材料,薄荷只用了两片叶子,家里没有新鲜薄荷的可以买干薄荷叶用。

  2. 第2步.酸梅汤的做法步骤 第2步

    清水冲洗所有材料,加三到四升冷水浸泡二十分钟,煮沸后转小火煮二十分钟。

  3. 第3步.酸梅汤的做法步骤 第3步

    盛出时用滤网过滤,放入适量冰糖或蜂蜜调味,洒上干桂花,冰镇后更好喝!

小贴士

冰糖一定要等滤出后再加,直接加在锅里的话会被材料吸收掉一部分。

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