西红柿鸡蛋面(单人)

西红柿鸡蛋面(单人)的做法
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西红柿鸡蛋面(单人)的做法说明

这道菜是我妈妈教我的,
很好吃,
而且简单,
虽然简单,
但是还是有很多人做不好,
今天是最简单的方法,
当然,
如果你想要味道浓一点,
可以加多一点西红柿

西红柿鸡蛋面(单人)的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个
什么面条都可以看情况
根据喜好
4克
少许
青菜

西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤

  1. 第1步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第1步

    先准备好用料,面条没有拍进去, 鸡蛋打散,备用

  2. 第2步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第2步

    西红柿切丁

  3. 第3步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第3步

    放入少许油, 西红柿加入

  4. 第4步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第4步

    开大火,加入面条要用的盐巴(就是最后加的盐巴,现在加了为了让西红柿出汁,最后不用加盐巴)炒成上面那样

  5. 第5步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第5步

    加入水,盖上锅盖,小火,焖两三分钟,变成如图

  6. 第6步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第6步

    这时把面放进烧开的水里煮熟,米粉的话就不用捞出,面条要先捞出来,不然会糊

  7. 第7步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第7步

    开大火,加入青菜,翻炒一下,倒入水煮,煮开

  8. 第8步.

    倒入鸡蛋液,静置三四秒,筷子顺时针搅拌两圈,煮成蛋花

  9. 第9步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第9步

    加入面条煮一会就可以出锅啦(盐巴前面加过了)

  10. 第10步.西红柿鸡蛋面(单人)的做法步骤 第10步

    出炉啦~

小贴士

煮西红柿那道工序不要着急,慢慢煮才好吃

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