这是第一次做油焖大虾，七个人十四只虾，味道非常棒。
1⃣️新鲜南美白虾洗干净剪掉须，开背取虾线 2⃣️蒜，姜切末
3⃣️在锅中倒入适量的油，放入白虾，煎至出红油，装盘待用 4⃣️剩下的油中倒入蒜末姜末爆香，放入番茄酱炒匀后倒入白虾翻炒均匀 5⃣️加水没过白虾，大火水开后放入适量的生抽，料酒，白糖，生粉勾芡至收汁。
装盘即可
一定要选用厄瓜多尔白虾，里面有虾膏，这样炒的时候容易出红油，非常的香番茄酱选用那种浓稠状，味道较酸的那种，比如亨氏的
