瓠子大肉水饺

瓠子大肉水饺的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   肉馅剁好，放入料酒、盐、五香粉腌半个小时

3. 第3步.

   瓠子取皮

4. 第4步.

   切丝，洒盐腌制十分钟

5. 第5步.

   利用这个时间和面，和好后让醒一会。

6. 第6步.

   用虑布取掉瓠子多余的水分，这样口感比较好，包的时候馅也不会越来越稀。

7. 第7步.

   剁碎瓠子

8. 第8步.

   切葱，放入盐、五香粉、少许酱油、味精拌馅。

9. 第9步.

   拌好的馅

10. 第10步.

    面分成小剂子

11. 第11步.

    擀皮

12. 第12步.

    大功告成