番茄阔面

番茄阔面的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切成细丁，用量看情况，喜欢蕃茄味浓一点的可以多切一些，我自己一个人的份就切了两个番茄。 大蒜也切碎，我烧蔬菜习惯放大蒜。

2. 第2步.

   锅烧热，大火，倒油，放番茄和大蒜

3. 第3步.

   放适量盐，翻炒至出汁，可以用铲子把番茄粒碾一碾

4. 第4步.

   出汁之后放水，接着烧

5. 第5步.

   把事先揉好的面团擀成面饼，那种厚厚的面饼，然后切成一条条的

6. 第6步.

   扯掰扯掰，可以一边扯一边扔到锅里煮

7. 第7步.

   面条熟的很快，我还敲了一个鸡蛋进去