排骨切块 焯水 然后锅里烧油一点就好 然后 放入冰糖适量就好 然后冰糖化掉后 放入排骨翻炒 上色 然后加水淹过排骨就好 放入葱段 酱油 醋 中小火慢炖 然后打火收汁 翻炒 撒上熟白芝麻 即可
差不多时候 自己尝尝味道 感觉酸甜适量 就好